Cienfuegos to jedyne miasto na Kubie założone przez Francuzów. W centrum znajduje się bank gdzie możemy wymienić CUC na CUP (obok mariny jest kantor gdzie wymieniamy natomiast EURO na CUP). Dość sporo sklepów, jednak z bardzo ograniczonym asortymentem. Miasto o bardzo ciekawym klimacie. Warto przeznaczyć kilka godzin na spacer. W 2005 roku zabytkowe centrum Cienfuegos zostało wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO. W centrum, niedaleko banku jest jadłodajnia, gdzie za 2 CUP (34 grosze) dostaniemy bułkę z czymś mięsopodobnym oraz sok owocowy za 1 CUP (14 groszy). Nic tam więcej nie ma, sprzedaż idzie hurtem