Mule
600g muli
3 ząbki czosnku
łyżka przecieru pomidorowego, lub 2 pomidory bez skórki
natka pietruszki
100g masła
100ml wina białego wytrawnego
oliwa
Makaron gotujemy osobno w garnku . Czosnek skrojony podsmażamy na oliwie, dodajemy wyszorowane mule na patelnie, podlewamy winem i przykrywamy, dusimy je przez około 10-12 min. następnie dodajemy pomidory skrojone w kosteczkę, pietruszkę i masło. Łączymy z makaronem i smacznego. Mule które się nie otworzą należy wyrzucic
0
