Ciasto kokosowe
3 jajka
1 szklanka cukru
2 szklanki mąki
1 mały proszek do pieczenia
1 szklanka maślanki
posypka:
2 opakowania wiórek kokosowych
1/2 szklanki cukru
500 ml śmietany kremówki
Ciasto: ubijamy mikserem jajka z cukrem dodajemy maślankę a następnie mąkę z proszkiem wylewamy na wysmarowaną blachę.
Ciasto posypujemy po wierzchu posypką z wiórek i cukru i pieczemy 25-30 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni(pilnujemy aby wiórki się nie spaliły można po 15 min. zmniejszyć temperaturę), po upieczeniu wyciągamy i w blaszce polewamy po wierzchu śmietaną prosto z kartonika czy woreczka.
0
